Ketika kita memutuskan untuk memesan pizza, apa yang terjadi bila biaya pengiriman tiba-tiba ditambahkan ke dalam struk pengiriman? Itulah masalah yang dihadapi Domino's Pizza di Australia, ketika mereka menambahkan biaya pengiriman ke dalam struk pengiriman beberapa waktu lalu.

Menurut CEO dan MD grup, Don Meij, biaya pengiriman tersebut tidak "resonansi" dengan pelanggan. "Dalam beberapa kasus, harga yang kami naikkan atau cara kita melakukan (seperti biaya layanan pengiriman di Australia/Selandia Baru) tidak memuaskan pelanggan yang lebih peduli pada harga," kata Meij selama briefing investor.

Meij sendiri mulai bekerja sebagai sopir pengiriman Domino's Pizza pada tahun 1987 dan tahu betapa pentingnya harga dan biaya pengiriman harus tepat. "Pelanggan-pelanggan ini mengurangi frekuensi pesanan mereka di atas beberapa siklus pembelian, efek yang tertunda yang kami identifikasi dan sedang mengatasi di semester kedua tahun keuangan," kata Meij.

Tapi, Domino's Pizza tidak hanya berhenti di sana. Mereka telah melakukan perubahan dalam sistem biaya pengiriman mereka untuk menarik pelanggan kembali. "Periode ini menunjukkan kemampuan pelanggan-pelanggannya. Kami menawarkan nilai dan pilihan yang luar biasa dibandingkan dengan pilihan makan lainnya, bahkan setelah mempertahankan inflasi," kata Meij.

Kinerja Keuangan Domestik

Dalam tahun keuangan 2023 yang berakhir pada tanggal 2 Juli, Domino's Pizza mengirimkan penjualan jaringan sebesar $4,0 miliar. Itu adalah pertumbuhan sebesar 2,2% dibanding tahun sebelumnya. Perusahaan tersebut juga mengirimkan EBIT underlying sebesar -23,3% lebih rendah daripada tahun sebelumnya, yaitu sebesar $201,7 juta, pada pendapatan sebesar $2,366,8 miliar (+3,4% vs FY22).

"Ini tercermin volume penurunan di toko-toko yang mengalirkan ke margin gudang. Margin Domino's juga terpengaruh oleh kemampuan kami untuk tidak membolehkan perubahan biaya bahan mentah karena kita biasanya melakukan," kata Meij.

Dampak Ekonomi yang Ketat dan Inflasi Tinggi

Dua bulan lalu, Domino's Pizza mengumumkan rencana untuk fokus pada operasional, serta tutup beberapa toko yang kurang unggul. Mereka menutup hingga 70 toko yang kurang unggul dan franchise lebih dari 70 lainnya. Mereka juga berhenti menjual toko-toko di Asia Tenggara dan memperbaiki operasional inti. Tetapi, ini sendiri tidak akan membantu menyelesaikan masalah.

Kepemimpinan Domino's Pizza harus beradaptasi dengan harga yang sesuai tekanan konsumen yang sangat besar. "Kepemimpinan Domino's perlu beradaptasi pada harga dan basis biaya kami lebih cepat daripada sebelumnya. Tanpa tindakan tepat, kami menghadapi kemungkinan inflasi menyingkirkan kumpulan keuntungan," kata Meij.

Tahun Dekade yang Akan Datang

Buka toko-toko lebih dekat ke pelanggan adalah strategi utama Domino's Pizza. Meskipun mereka baru saja menutup sekitar 70 toko yang kurang unggul di tempat lain, mereka tidak akan berhenti mencoba lagi. Dalam dekade mendatang, perusahaan tersebut "berencana untuk hampir menggandakan" foot-print toko pizza menjadi 7,100 outlet.

"Dengan menjadi lebih dekat ke pelanggan, kami dapat mengirimkan pizza yang lebih panas dan segar dengan menjangkau pelanggan kami lebih cepat. Tidak hanya itu, namun juga mengurangi biaya pengiriman," kata Meij.

Dalam Australia, Domino's Pizza telah membuka 23 toko dalam FY23 dan ingin tumbuh dan memperbaiki jaringan mereka lebih lanjut.