Domino's Pizza, salah satu perusahaan pizza terkemuka di dunia, telah berhasil meningkatkan kinerja operasionalnya dengan menggunakan teknologi canggih. Salah satu contoh adalah dengan menggunakan fitur forecasting schedule (juga dikenal sebagai Domino's Smart Forecast Model) yang memungkinkan franchisee mengestimasi penjualan dan kebutuhan tenaga kerja di masa depan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana Domino's berhasil meningkatkan efisiensi operasionalnya dengan menggunakan fitur forecasting schedule. Kita juga akan melihat bagaimana franchisee dapat memanfaatkan teknologi untuk mengoptimalkan jadwal kerja dan biaya tenaga kerja.
Menggunakan Fitur Forecasting Schedule di Domino's
Fitur forecasting schedule yang dikembangkan oleh Domino's memungkinkan franchisee mengestimasi penjualan dan kebutuhan tenaga kerja di masa depan. Dengan menggunakan fitur ini, franchisee dapat membuat jadwal kerja yang lebih efektif dan efisien.
"Kita perlu memiliki cara untuk mengelola tenaga kerja kita," kata Nick Knight, CEO Domino's Australia. "Kita memiliki berbagai interface untuk mengelola waktu dan kehadiran serta scheduling. Namun, semuanya terlihat seperti hanya sebuah band-aid yang dipakukan ke sistem penjualan kami."
Dengan menggunakan fitur forecasting schedule, franchisee dapat membuat jadwal kerja yang lebih efektif dan efisien. Fitur ini juga memungkinkan franchisee untuk mengestimasi biaya tenaga kerja di masa depan.
Mengoptimalkan Jadwal Kerja dan Biaya Tenaga Kerja
Selain fitur forecasting schedule, Domino's juga menggunakan teknologi lainnya untuk meningkatkan efisiensi operasionalnya. Salah satu contoh adalah dengan menggunakan aplikasi mobile yang memungkinkan staff untuk menginapkan dan melihat jadwal kerja mereka.
"Dengan aplikasi mobile ini, kami dapat mengoptimalkan jadwal kerja dan biaya tenaga kerja," kata Arie Elbaz, COO Domino's Israel. "Kita juga dapat memastikan bahwa semua staff memiliki akses yang sama ke informasi tersebut."
Dengan menggunakan teknologi canggih seperti fitur forecasting schedule dan aplikasi mobile, Domino's dapat meningkatkan efisiensi operasionalnya dan mengoptimalkan jadwal kerja serta biaya tenaga kerja.
Hasil yang Dicapai
Sejak mengimplementasikan fitur forecasting schedule, lokasi-lokasi Domino's di seluruh dunia telah melihat peningkatan signifikan dalam operasionalnya. Beberapa contoh hasil yang dicapai antara lain:
- Lokasi-lokasi Domino's Australia dan Israel telah mengalami penurunan biaya tenaga kerja sebesar 11% sebagai persentase pendapatan.
- Franchisee di dua negara tersebut dapat memastikan tidak adanya kecurangan waktu dengan menggunakan jam clock yang dilengkapi GPS, identifikasi foto, dan kode PIN. Manajer juga dapat memantau varian gaji dan jam kerja, sehingga mereka dapat mengetahui secara tepat di mana mereka mengalami overspending pada tenaga kerja.
- Lokasi Domino's Israel telah meningkatkan penjualan per jam kerja sebesar 12% dengan menggunakan fitur automation. Staff juga dapat dengan mudah melihat jadwal kerja dan mencatat waktu masuk-mengundurkan diri via aplikasi mobile, sehingga tidak ada kecurangan waktu.
- Lokasi Domino's Israel telah mengalami peningkatan keterpuasan pelanggan sebesar 9% (NPS) sejak mengimplementasikan fitur forecasting schedule.
Dalam kesimpulan, menggunakan teknologi canggih seperti fitur forecasting schedule dapat membantu Domino's meningkatkan efisiensi operasionalnya dan mengoptimalkan jadwal kerja serta biaya tenaga kerja.