Siapa tidak suka nasi ayam? Masakan ini memang menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan belajar cara membuat nasi ayam yang sempurna dan sedap. Kita akan menggunakan resep dari Sesimple Loralin dan Zairina, serta menambahkan sentuhan khas dari RASA.
Bahan-bahan
Untuk membuat 1/2 ekor ayam bakar, kita memerlukan:
- ½ ekor ayam, potong menjadi 2
- 2 inci halia
- 6 ulas bawang putih
- Sos tiram Maggi secukupnya
- Madu secukupnya
- Maggi Cukup Rasa atau secukupnya
- Lada hitam secukupnya, tumbuk kasar
- 2 biji ubi kentang, belah menjadi 2
- 1 batang lobak merah
- Tomato (sayur ini terpulang korang nak masukkan apa)
- Sedikit minyak zaitun
Cara Memasak
Langkah pertama adalah tumbuk halia dan bawang putih sehingga halus. Kemudian, lumurkan ayam dengan bahan tumbuk, lada hitam, Maggi Cukup Rasa, madu, sedikit minyak zaitun, dan garam.
Next, masukkan sayur-sayuran ke dalam baking tray dan gaulkan dengan bahan perapan. Perap selama 30 minit ke satu jam.
Selanjutnya, bakar ayam pada suhu 200° selama 50 minit. Suhu bergantung pada oven masing-masing. Pada 25 minit terakhir, balikkan ayam.
Pada 10 minit terakhir, sapukan madu pada permukaan ayam. Hasilnya, permukaan ayam akan lebih menarik.
Menghidangkan
Semasa menghidang, keluarkan kuah yang terhasil dan jadikan sebagai sos pencicah untuk makan bersama ayam. Boleh juga gaulkan sedikit kuah dengan spagetti. Makan ngan nasi panas lagiiii sedap.
Tips dan Variasi
Untuk membuat masakan ini lebih sempurna, Anda dapat menambahkan sayur-sayuran lain seperti kacang, timun, atau bawang merah. Jika ingin membuat ayam bakar dengan rasa yang berbeza, Anda dapat mencuba dengan menggunakan bahan-bahan lain seperti kecap manis, gula-garam, atau saus BBQ.
Kredit
Resep ini diadaptasi dari Asrinna Bakri dan Zairina. Kami berharap resep ini dapat membantu Anda membuat nasi ayam yang sempurna dan sedap.
Nikmati Korean Spicy Chicken Rangup Bersama Sos Homemade
Jika Anda ingin mencuba resipi lain, sila lihat artikel kami tentang cara masak tomyam ayam sedap tanpa menggunakan pes. Nikmati rasa Korea Spicy Chicken rangup bersama sos homemade!