Kami sangat senang ketika Rosie, seorang anak berumur 7 tahun, menulis email dan bertanya apakah "sugar rush" adalah sesuatu yang nyata. Kami pun yakin bahwa Anda juga penasaran tentang hal ini!

Pertama-tama, mari kita lihat apa arti "sugar rush". Istilah tersebut umumnya digunakan untuk deskripsi situasi di mana seseorang merasa bahagia dan penuh energi setelah mengkonsumsi makanan manis, seperti lollies.

Namun, Rosie berpikir bahwa hal ini hanya karena dia merasa bahagia! Dan dia benar. "Sugar rush" sebenarnya adalah mitos. Lalu, apa yang terjadi?

Apa itu gula?

Gula adalah sesuatu yang badan Anda gunakan untuk membuat energi. Gula adalah jenis karbohidrat. Karbohidrat ditemukan dalam banyak makanan, seperti buah-buahan, sayuran, dan cereal.

Karbohidrat yang terdapat pada makanan olahan, seperti lollies dan minuman soft drink, diyakini dapat memberikan energi tambahan.

Mengapa orang berpikir "sugar rush" adalah nyata?

Ilmuwan dahulu percaya bahwa mengkonsumsi makanan manis dan memiliki "sugar rush" berarti gula akan memberikan bahan bakar yang banyak untuk dipecahkan menjadi energi.

Mereka berpikir demikian karena orang-orang biasanya lebih bahagia dan memiliki energi yang banyak setelah mengkonsumsi makanan manis.

Hal ini terjadi karena gula diambil ke dalam darah dengan cepat setelah pengkonsumsian. Badan Anda lalu membawa gula dalam darahmu ke otot-otot dan organ-organ, seperti jantung dan otak.

Otot-otot dan organ-organ menggunakan gula untuk membuat energi. Semua energi yang berlebihan mungkin menyebabkan seseorang melakukan aktivitas banyak, seperti berlari dan melompat.

Mengapa "sugar rush" adalah mitos?

Badan Anda tidak memakai semua gula yang Anda konsumsi sekaligus, badan Anda sangat baik dalam menyimpan gula untuk digunakan kemudian.

Fakta, badan Anda suka menjaga jumlah gula dalam darahmu stabil – tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit.

Hal ini berarti otot-otot dan organ-organ dapat menggunakan jumlah yang tepat gula untuk membuat energi saat mereka membutuhkannya.

Bagaimana ilmuwan menemukan hal ini?

Untuk menguji apakah "sugar rush" nyata, ilmuwan melakukan beberapa eksperimen.

Pertama-tama, ilmuwan memberikan snack kepada beberapa anak, tapi tidak memberitahuan pada orang tua mereka apa yang diberikan.

Kemudian, orang tua memiliki mencoba mengetahui jika anak mereka diberikan snack gula atau snack tidak gula.

Setelah melihat anaknya bermain, sebagian besar orang tua tidak dapat mengetahui snack mana yang diberikan kepada anaknya. Sebagian besar orang tua bahkan yakin bahwa anaknya diberikan snack gula, tapi sebenarnya tidak!

Eksperimen ini membantu ilmuwan menemukan bahwa "sugar rush" adalah mitos.

Sebaliknya, mereka berpikir bahwa orang-orang hanya menjadi bahagia dan energi karena merasa senang dengan makanan yang dikonsumsi, gula atau tidak.

Jadi, jika Anda di pesta dan merasa energi setelah mengkonsumsi beberapa kue, lollies dan minuman soft drink, mungkin karena Anda memiliki waktu yang baik dengan teman-teman Anda dan menikmati kebahagiaan!

Namun, "sugar crash" adalah sesuatu yang nyata

Beberapa ilmuwan telah mempelajari apa yang terjadi pada badan setelah mengkonsumsi banyak gula. Mereka menemukan bahwa mengkonsumsi makanan manis dapat memberikan "sugar crash"!

Setelah memberikan beberapa orang banyak gula, orang-orang tersebut mengatakan mereka merasa sangat letih satu jam setelah mengkonsumsi makanan manis.

Jadi, sebaliknya dengan "sugar rush", ilmuwan mengatakan bahwa orang-orang mungkin merasa lebih buruk karena mengkonsumsi makanan manis.