Dalam setiap budaya, terdapat makanan yang sangat digemari dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Salah satu contoh makanan tersebut adalah roti Jepang, yang memiliki berbagai jenis dan rasa. Dalam artikel ini, kita akan mengenal beberapa jenis roti Jepang favorit Minasan.

1. Agepan

Agepan adalah roti yang digoreng dengan balutan gula. Riset sejarahnya menunjukkan bahwa agepan mulai populer setelah Perang Dunia ke-2, ketika diperuntukkan untuk anak-anak yang kekurangan nutrisi karena Jepang sedang krisis makanan. Isian dari agepan bermacam-macam, seperti krim stroberi, krim custard, dan krim susu almond.

2. Melon Pan

Melon pan dinamakan demikian karena bentuknya yang mirip buah melon. Tekstur roti ini sangat menggugah selera, karena hasil perpaduan lembutnya roti dan top layernya yang krispi. Para pembuat roti menambahkan krim melon untuk memperkuat rasanya.

3. Shoku Pan

Shoku pan identik dengan roti toast atau pain de mie dari Perancis. Mulai diperkenalkan di Jepang pada abad 19, shoku pan yang berbentuk persegi banyak dikonsumsi oleh orang asing yang tinggal di Jepang. Adonannya yang lembut dan empuk biasa dimakan ketika sarapan dengan olesan mentega, margarin, atau selai buah.

4. Koppe Pan

Koppe pan berbentuk seperti setangkup roti hot dog yang lembut dengan nuansa rasa yang manis. Bisa dijadikan camilan atau makanan berat tergantung isiannya. Isian dari Koppe pan cukup beragam, seperti pasta kacang merah, selai kacang, daging babi, atau telur.

5. Anpan

Anpan salah satu varian roti Jepang yang paling tua. Sang penemu, yaitu Yasubee Kimura mulai menjual Anpan untuk pertama kalinya di pertengahan abad 19. Roti ini berbentuk bulat dengan isian pasta kacang merah dan topping wijen di atas permukaan rotinya.

6. Katsu Sando

Katsu sando adalah setangkup roti yang mengapit tonkatsu, atau katsu daging babi di bagian tengah. Biasanya, tonkatsunya dibumbui pula dengan saus tonkatsu yang berempah dilengkapi dengan parutan kubis yang segar dan manis.

7. Kare Pan

Kare pan adalah roti goreng yang memiliki isian kari Jepang yang kental. Setelah diisi dengan kari, roti yang berbentuk lonjong ini digoreng dengan panko (tepung roti khas Jepang). Biasanya para pembuat kare pan juga menambahkan keju pada karinya.

Nah, itulah Minasan, sejumlah jenis roti Jepang yang paling banyak diminati. Meskipun roti bukan penganan asli Jepang, semakin lama roti semakin banyak diminati orang Jepang yang memang lebih sering menikmati roti sebagai makanan penutup, alih-alih makanan utama.