Mungkin Anda mencari resep makan malam sederhana yang dapat dinikmati oleh keluarga maupun teman, namun tetap dapat dihasilkan dalam waktu relatif singkat. Berikut adalah resep Spaghetti Daging dan Bawang Hijau yang tak hanya mudah dibuat, tapi juga lezat dan penuh dengan rasa.
Mengapa Resep Ini Bekerja
Resep ini menggabungkan daging sapi cincang, bawang hijau, tomat, dan beberapa rempah untuk menciptakan saus yang tebal dan lezat. Saus ini dapat disimpan dalam waktu yang lama dan dapat dihidangkan kembali tanpa berkurang rasa.
Tips Bantu
- Ganti daging sapi dengan daging babi atau ayam
- Gunakan jenis pasta favorit Anda, seperti linguine, capellini, atau bucatini
Penyimpanan
- Simpan sisa makanan dalam wadah airtight dan simpan di kulkas selama 3 hari
- Bisa disimpan dalam freezer dalam wadah airtight dan dinikmati dalam waktu 3 bulan
- Panaskan sisa makanan dengan api rendah ketika Anda ingin menghidangkannya kembali
Video Masak: Bagaimana Membuat Spaghetti Daging dan Bawang Hijau
[Insert video link]
Spaghetti Daging dan Bawang Hijau
Anna Chwistek
Resep sederhana yang cocok untuk makan malam sehari-hari atau dinner dengan teman. Pepes bawang hijau, daging sapi, saus tomat, dan sedikit lada merah membuatnya lezat dan puas.
Waktu Persiapan 10 menit
Waktu Masak 35 menit
Total Waktu 45 menit
- Jenis Makanan Utama: Main Course
- Gastronomi: Italian
- Porsi: 4
- Kalori per Porsi: 651 kcal
Bahan-Bahan:
12 oz spaghetti
1 pound ground beef
2 small green bell peppers, diced
3 tbsp olive oil
1 onion, finely chopped
4 garlic cloves, minced
1 cup chicken broth or vegetable
3 tbsp tomato paste
1 can (400 ml/14 oz) crushed tomatoes
400 ml/14 oz crushed tomatoes
2 tbsp chopped parsley
spices:
½ tsp ground cumin
½ tsp ground coriander
½ tsp curry powder
1 tsp smoked paprika
1 tsp crushed red pepper flakes
1 tsp salt
1 tsp black pepper
Petunjuk
- Selesai dengan semua persiapan sebelum memasak: haluskan bawang, cincang onion dan potong bell peppers.
- Panaskan minyak dalam wajan besar atau teflon di atas api sedang tinggi. Tambahkan bell peppers, goreng selama 5 menit, bergantung pada waktu. Tambahkan onion dan garlic, goreng selama 5 menit. Turunkan api jika bell peppers mulai berwarna coklat.
- Tambahkan daging sapi, pecahkan daging menjadi potongan kecil dengan sendok kayu, dan masak hingga coklat dan tidak ada warna merah di tengah, 6 menit. Ratu rempah, tomato paste, dan chicken broth. Biarkan mendidih kemudian simpan selama 5 menit.
- Tambahkan tomat crushed, turunkan api rendah dan masak, tidak tutup wajan, dengan waktu 10-15 menit.
- Sementara itu, rebus spaghetti dalam panci besar air mendidih yang dicampur garam, hingga al dente. Sisakan 1/4 cup air rebusan untuk adonan saus. Tambahkan air rebusan ke saus jika terlalu kental. Ratu parsley, dan adjust garam dan lada secukupnya.
Nutrisi
- Kalori: 651 kcal
- Karbohidrat: 55g
- Protein: 29g
- Lemak: 35g
- Lemak jenuh: 10g
- Polifenol: 2g
- Monounsaturated Fat: 18g
- Trans fat: 1g
- Kolesterol: 82mg
- Natrium: 977mg
- Kalium: 663mg
- Fiber: 4g
Simpanan
Artikel ini dapat disimpan dan dihidangkan kembali tanpa berkurang rasa. Saya harap Anda menikmati artikel ini!