Pada suatu hari, tim Domino memutuskan untuk menguji resep macaroni dan cheese dari empat penggemar terkenal: Chrissy Teigen, Martha Stewart, Ina Garten, dan Gwyneth Paltrow. Hasilnya? Secara mengejutkan, tapi kami tidak akan berbicara lebih lanjut.
Pertama-tama, mari kita kenalan dengan para kontestan:
Chrissy Teigen vs. Martha Stewart vs. Ina Garten vs. Gwyneth Paltrow
Berikut ini adalah apa yang terjadi ketika kami membuat setiap resep mereka…
Ina Garten – Barefoot Contessa Family Style: Mac and Cheese
Ina, Ina, Ina! Apakah ada hal-hal yang tidak dapat dilakukan olehnya? Resep macaroni dan cheese dari Ina adalah sederhana: campuran Gruyere dan cheddar membuat isian yang indah, sedangkan lada dan topping tomat memberikan spin unik. Pribadi saya memiliki sesuatu terhadap penambahan bahan dalam resep, yang tidak sepenuhnya cocok. Dalam hal ini, saya berbicara tentang tomat. Saya tidak menginginkan Ina (She.Is.Everything) tapi, macaroni dan cheese begitu lezat, bahan-bahan dasar cukup sebagai itu.
Nilai Akhir: 2.3/5
Apa yang kita lakukan dengan cara yang berbeda: Kurangi penggunaan lada, tambahkan garam.
Martha Stewart – Martha Stewart Living, January 2001: Macaroni and Cheese
Resep "mudah dibuat" dari Martha hampir identik dengan resep Ina, dengan hanya beberapa penyesuaian. Hasilnya, meski enak, agak mirip seperti kumpulan ketika selesai dipanggang. Sejumput lada memberikan sentuhan pedas sedangkan topping cheesy-breadcrumb memberikan unsur kerasan. Harap dicatat bahwa tes rasa tim kami lebih antusias terhadap resep macaroni dan cheese dari Martha.
Nilai Akhir: 4.1/5
Apa yang kita lakukan dengan cara yang berbeda: Tambahkan lebih banyak breadcrumb!
Gwyneth Paltrow – It's All Easy: Cauliflower Mac 'N' Cheese
Tak terkejut bahwa guru kesegaran Gwyneth Paltrow memiliki modifikasi sehat dalam resepnya. Namun, saya tidak keberatan dengan penambahan cauliflower karena hanya sedikit dan hampir tidak dapat di sense. Satu-satunya pertanyaan adalah mengapa memanggil bahan-bahannya jika tidak berpengaruh signifikan? Resep Gwyneth memiliki modifikasi terbanyak: Penambahan bawang, thyme, lada, dan keju Parmesan. Selain itu, resepnya juga menggunakan setengah jumlah butter dan topping Panko-keju yang dicampur dengan minyak zaitun dan garam.
Nilai Akhir: 3.4/5
Apa yang kita lakukan dengan cara yang berbeda: Tambahkan lebih banyak bawang untuk membuat rasa terungkap. Dapatkan cauliflower dan tambahkan lebih butter. Ya, ya, saya tahu ini membuatnya kurang sehat, tapi jika Anda sudah mau mengambil risiko, maka hanya ambil risiko.
Chrissy Teigen – Cravings: Chrissy's Mac and Cheese with cheesy garlic bread crumbs
Siapa yang tidak percaya akan resep ini? Resep Chrissy Teigen adalah favorit teratas. Hal-hal yang membantu mencapai kesuksesan ini adalah topping bread garlicky. Saya harus mengakui bahwa itu sulit untuk melawan – bawang adalah salah satu bahan paling kuat, sehingga segera mempengaruhi segala sesuatu. Kembali lagi, penambahan keju Amerika (16 potong) di atas campuran Gruyere dan cheddar membantu mencapai kesuksesan ini. Resepnya memiliki waktu masak yang kurang, sehingga makanan jadi tidak dapat dihindari.
Nilai Akhir: 5/5
Apa yang kita lakukan dengan cara yang berbeda: Tidak ada perubahan.
Apakah Anda punya resep macaroni dan cheese yang dapat melampaui resep-resep ini? Berbicaralah di komentar dibawah!
Temukan lebih banyak cara makan lezat:
11 Chef Reveal Their Favorite Recipe