Siapakah yang tidak suka pizza? Namun, bagi mereka yang mengikuti diet ketogenik atau low-carb, maka makan pizza tradisional menjadi sebuah masalah. Tapi jangan khawatir, karena kita akan berbagi resep pizza low-carb yang mudah dan enak!
Resep Meatza
Meatza adalah resep pizza yang unik, di mana kulitnya terbuat dari daging sapi dan babi saja! Pizza ini disajikan dengan keju, bawang merah, dan lada. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 lb ground beef
- 1 lb ground pork
- 1/3 cup almond flour
- 2 tbsp Italian seasoning
- 1.5 tsp garlic powder
- 1.5 tsp onion powder
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp ground pepper
Langkah-Langkah
- Panaskan oven pada suhu 400°F (200°C). Anda dapat mempertahankan sheet pan dengan kertas pelapis untuk membuat pengumpulan lebih mudah.
- Campur semua bahan kulit dalam wadah besar dan campur hingga rata.
- Taburi meatza di atas piring oven dan bentuk menjadi lapisan tipis dan rata.
- Letakkan meatza di oven dan panggang selama 15 menit, atau hingga daging sapi dan babi matang.
- Angkat meatza dari oven dan tuangkan lemak yang dilepas ke atas piring oven.
- Tambahkan topping ke pizza, seperti saus marinara, bawang merah, lada, dan keju.
- Letakkan pizza kembali di oven dan panggang selama 10 menit lagi.
- Jika Anda inginkan, Anda dapat memperbaiki oven pada suhu tinggi untuk menghasilkan topping yang lebih garing (opsional).
- Angkat pizza dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Topping Low-Carb
Sementara meatza ini sudah sangat lezat, kita tidak ingin meninggalkan topping-nya! Berikut adalah beberapa pilihan topping low-carb yang kami gunakan:
- Saus marinara tanpa gula
- Bawang merah
- Lada hijau
- Zaitun hitam
- Keju cheddar
Keto Pizza Sauce
Sementara banyak saus pizza yang tersedia di pasar memiliki tambahan gula, kita selalu menggunakan saus pizza keto yang tidak mengandung gula. Berikut adalah beberapa pilihan saus pizza keto yang kami gunakan:
- Rao's pizza sauce
- Fody marinara sauce
- Lucini marinara sauce
Rekomendasi lainnya
Jika Anda ingin mencoba resep low-carb lainnya, berikut adalah beberapa pilihan:
- Ayam Crispy Air Fryer Drumsticks
- Nasi Goreng Cauliflower
- Pancakes Bacon yang Mudah dan Terbuat dari 4 Bahan
- Salad Ayam Keto
- Udang Blackened yang Mudah
Berikan Komentar dan Rating
Tolong berikan komentar dan rating bintang untuk membagi pengalaman Anda tentang resep ini! Penilaian Anda membantu bisnis kita tumbuh, terima kasih!
Keterangan Gizi
Kalori: 851kcal, Karbohidrat: 11g, Protein: 54g, Lemak: 65g, Lemak jenuh: 25g, Serat: 3g
Saya berharap Anda menikmati resep pizza low-carb ini!