Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang review Domino's Peri Peri Pizzas dan juga menyiapkan resep Peri Peri Chicken Pizza yang dipopulerkan oleh SK Khazana.

Review Domino's Peri Peri Pizzas

Kami beruntung karena dapat mencoba range pizza baru dari Domino's, yaitu Peri Peri Range. Range ini terdiri dari tiga varian pizza: Chicken Peri Peri, Beef Peri Peri, dan Prawn Peri Peri. Kami memesan tiga pizza, garlic bread, cold Coke, dan lovers' lava cake.

Pizza pertama yang kami coba adalah Prawn Peri Peri. Pizza ini sangat lezat dengan fresh prawns, juicy cherry tomatoes, dan green spinach. Rasa dan bahan-bahannya sangat melimpah.

Kemudian, kita mencoba Beef Peri Peri. Sayangnya, pizza ini terasa agak kering. Namun, sausnya membantu sedikit untuk mengatasi kekeringan. Tidak banyak sayur-sayuran di atas pizza ini, jadi sangat cocok untuk pria dan anak-anak.

Terakhir, kita mencoba Chicken Peri Peri. Pizza ini terlihat cantik dengan daging ayam lembut, sayur-sayuran fresh, dan melted cheese yang creamy. Rasa dan penampilan pizza ini sangat memuaskan.

Rating

Kami memberikan rating sebagai berikut: Prawn Peri Peri (8/10), Chicken Peri Peri (6/10), dan Beef Peri Peri (6/10).

Resep Peri Peri Chicken Pizza SK Khazana

Resep ini dipopulerkan oleh SK Khazana, yaitu Italian and Portuguese fusion. Resep ini melibatkan chicken yang diolah dengan saus peri peri dan ditambahkan atas dasar pizza.

Bahan

• 2 potong daging ayam tanpa tulang
• 70 gram Mozzarella cheese
• Olive oil untuk drizzling
• Refined flour (maida) untuk dusting
• 300 gram Ready-made pizza dough
• Green capsicum kecil, cut into small triangles
• Cherry tomatoes, halved
• Black olives, sliced
• Dried mixed herbs, to sprinkle

Langkah

1. Buat peri peri paste dengan menghancurkan onion, garlic cloves, ginger, red capsicum, coriander seeds, cumin seeds, bird's eye chillies, crushed black peppercorns, smoked paprika powder, sugar, dan salt dalam blender jar.
2. Tambahkan lemon zest dan juice, serta parsley sprigs dan dried red chillies, kemudian blend hingga smooth paste.
3. Tambahkan chicken dengan 2 tbsps peri peri paste dan 2 tbsps oil, lalu campur hingga chicken terlihat well coated.
4. Goreng chicken di atas non-stick grill pan dengan minyak sisa, dengan mencium keduanya hingga grill marks muncul pada kedua sisinya.
5. Slicing the chicken dan cut into ½ inch cubes.
6. Panaskan oven ke 180° C.
7. Bentuk pizza dough menjadi disc tebal, lalu letakkan di atas pizza pan dan spread dengan merata.
8. Tambahkan peri peri paste, Mozzarella cheese, green capsicum triangles, cherry tomato halves, chicken cubes, dan black olive slices.
9. Letakkan pan di oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 15-20 menit.
10. Potong menjadi wedges dan sajikan.

Berlangganan Newsletter

Jadilah penggemar pertama yang mendapat tawaran eksklusif dan berita terkini!