Dalam beberapa artikel sebelumnya, kita telah membahas tentang resep-resep kue yang enak dan cantik. Dan dalam artikel ini, saya ingin berbagi dengan Anda salah satu resep favorit saya, yaitu Butter Cookies Ala Monde. Kue ini memang sangat terkenal di Indonesia dan sering menjadi favorit bagi banyak orang.
Sebelum kita masuk ke bagian resep, mari kita lihat sedikit tentang kue ini. Kue Monde adalah salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia, dan biasanya ditemukan dalam berbagai bentuk dan rasa. Tapi, dalam artikel ini, saya ingin berbagi dengan Anda versi Butter Cookies Ala Monde yang sangat enak dan wangii!
Bahan-Bahan
Untuk membuat Butter Cookies Ala Monde, kita memerlukan beberapa bahan sebagai berikut:
- 175 gram salted butter (saya menggunakan Elle Vire)
- 60 gram gula halus
- 175 gram terigu Kunci
- 45 gram maizena
- 1 sdm munjung susu bubuk
Cara Membuat
Langkah pertama, kita perlu mencampurkan butter dan gula halus dengan mixer selama 2-3 menit. Lalu, kita masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula.
Selanjutnya, kita dapat membagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan mencetaknya menggunakan spuit 1M atau bentuk persegi seperti kue Monde. Taburi gula halus dan berikan hiasan kismis sebagai topping.
Panggang
Kue ini perlu dipanggang dengan suhu 150'C selama kurang lebih 45 menit. Jika Anda tidak memiliki spuit, tidak masalah! Bentuk persegi saja seperti kue Monde… ^_*.
Namun, ingat bahwa jika ingin hasil yang mirip dengan kue Monde, jangan pernah menggantikan butter dengan margarine ya!
Tips
Ada beberapa tips penting yang perlu diingat saat membuat Butter Cookies Ala Monde:
- Jika Anda tidak memiliki spuit, bentuk persegi saja seperti kue Monde.
- Kalau Anda ingin hasil yang mirip dengan kue Monde, jangan pernah menggantikan butter dengan margarine.
- Jika kelapa kering terlalu kasar, Anda dapat menggunakan blender untuk membuat kue tidak berampas namun tetap beraroma kelapa.
Dengan demikian, resep Butter Cookies Ala Monde yang kami bagikan di atas telah selesai. Kue ini memang sangat enak dan wangii, dan saya yakin Anda akan suka dengan hasilnya. Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang kue-kue lainnya, silakan kunjungi website kita di [website].