WelcomeToMyKitchen
Resep Puding Domino
Anak-anak akan lebih suka makan bila menunya bervariasi. Puding kali ini selain rasanya manis, warna dan bentuknya yang lucu menjadi daya tarik tersendiri buat anak-anak. Setelah puding ini tersaji, pasti deh anak-anak langsung menyerbunya, makan sambil berseru,"Hmmm enaakkkk…. Makasih ma." Apa sih yang lebih menyenangkan hati seorang ibu selain kata-kata manis yang terlontar dari mulut mungil mereka?
Mengapa puding ini dinamakan Puding Domino? Saya sendiri kurang tahu, tapi sekilas mirip anyaman yah? Bagi yang ingin mencoba, berikut resep Puding Domino selengkapnya:
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 600 cc susu cair
- 130 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- Bahan B:
- 800 cc susu cair
- 50 gr DCC (ditambah coklat bubuk juga boleh, sekitar 20 gr saja, jangan banyak-banyak ntar pahit)
- 125 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar warna putih/coklat
Cara Membuat
- Rebus semua bahan A sampai mendidih, kemudian tuang ke dalam loyang dengan ketebalan lebih kurang 1 cm, biarkan beku, potong memanjang selebar 1 cm.
- Rebus bahan B sampai mendidih, tuang ke dalam loyang lebih kurang 1/2 cm, kemudian susun potongan bahan A berselang-seling, bagian yang kosong diisi bahan B.
- Diamkan hingga agak dingin, tuang lagi di atasnya, dinginkan lagi.
- Beri lagi atasnya, dinginkan lagi dan lakukan hingga habis.
- Setelah selesai, dinginkan di kulkas. Keluarkan dari cetakan, potong-potong, siap dihidangkan.
Tips
Agar hasil akhirnya terlihat cantik, ketika membuat tiap lapisan, sebelum dingin sekali harus segera diberi lapisan atasnya lagi. Kalau terlalu dingin, lapisan jadi mudah terlepas.
Ayo kreatif! Selamat mencoba!
#ResepPudingPelangi #SederhanaRumahan
Resep Puding Pelangi Sederhana Rumahan di …
Puding kesukaan anak-anak. Bisa untuk ide jualan.
Bahan Utama
- 1 bungkus agar-agar (7 gr)
- 1 kaleng Susu Kental Manis (370 gr)
- Pewarna makanan biru, merah, kuning, hijau secukupnya
Alat & Perlengkapan
Cara Membuat:
Langkah 1: Campur air, agar-agar, susu kental manis aduk dan masak hingga mendidih.
Langkah 2: Bagi puding ke dalam beberapa wadah kemudian beri 2-3 tetes pewarna makanan. Masing-masing puding warna +- 120ml, sisanya biarkan putih. Puding ditaruh di atas kukusan agar tidak cepat mengeras.
Langkah 3: Siapkan cup, secara bergantian tuang puding warna putih, biru, putih, hijau, putih, kuning, putih, merah, putih. Masing-masing warna +- 10 ml (1 SDM). Tunggu puding set (+- 4 menit) sebelum menuang warna puding berikutnya, agar warna tidak tercampur.
Langkah 4: Lakukan sampai habis. Menghasilkan 12 cup puding dengan volume +- @ 90-100 ml.
Langkah 5: Simpan di lemari es lebih nikmat. Ketika baru selesai, warna per layer nampak jelas. Beberapa saat kemudian puding akan membentuk warna gradasi pelangi yg cantik.
Yuk rating resep ini. Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.