Domino's, salah satu perusahaan pizza terbesar di dunia, tidak hanya mengkhususkan diri dalam membuat pizza. Mereka juga menawarkan berbagai jenis pasta yang siap dikonsumsi. Dalam artikel ini, kita akan membahas tiga jenis pasta Domino's, yaitu Carbonara, Sausage and Marinara, dan Primavera.
Pasta Carbonara: Rasa Parmesan yang Dominan
Saya pertama-tama mencoba Pasta Carbonara, dan saya harus mengatakan bahwa rasa dominan yang saya dapat adalah Parmesan. Itu punggung, yang sangat "agresif" dalam hal cita rasa Domino's. Bisa jadi, itu seperti kenangan pada makan malam beku di masa lalu. Dengan jumlah protein yang tersedia dan harga $7.99, pasta ini terlihat menjadi deal yang bagus.
Baconnya ternyata enak, tapi keras, lemak, dan penuh "bacon bits" vibe. Pasta adalah cara canggih untuk memanfaatkan berbagai topping pizza Domino's: hanya mengambil dari kumpulan protein dan sayuran yang tersedia. Namun, karena pendekatan tersebut (dan metode produksi massal makanan secara umum), bacon ini tidak di- render dalam wajan. Sebaliknya, ia hanya ditambahkan ke pasta dan saus seperti casserole panggang. Teknik ini dapat bekerja dengan baik pada beberapa jenis pasta panggang lainnya, tapi tidak sesuai untuk carbonara.
Pasta Sausage and Marinara: Rasa yang Nyaman dan Nostalgis
Pada gilirannya, saya mencoba Pasta Sausage and Marinara, dan saya harus mengatakan bahwa ini berhasil menjadi cita rasa yang nyaman dan nostalgik. Let's start with the sauce, because while Domino's describes this pasta sauce as being a "zesty tomato basil marinara," I'll tell you what it actually is: straight up sweet. This is the sweetest marinara that'll ever hit your taste buds.
It's actually good news, because I'm sure the chain is using pretty low-quality canned tomatoes and tomato paste to make its marinara. Those highly acidic tomatoes definitely need a lot of sugar to balance things out, though it's likely to be too sweet for some folks. The sausage here is the same sausage Domino's uses for its pizzas, which is cheap and squeaky. Still, there's something comforting about this pasta that reminds me of school lunch, or a baked pasta dinner at home.
It's engineered to be addictive: sweet, meaty, cheesy, and filling, all for $7.99. There are just some small measures Domino's could take to improve each of these pastas, even with its limited ingredients.
Pasta Primavera: Rasa yang Paling Baik
Walking into this taste test, I thought for sure the pasta primavera was going to be the worst pasta of the bunch, but for my money, it's the best Domino's has in terms of flavor. Just picking up the foil to-go container, this pasta definitely weighs more, too. Whether that's intentional or accidental, I don't know.
This creamy primavera is loaded with vegetables, including spinach, onion, bell peppers, and mushrooms. The whole thing is fragrant and actually creamy, unlike the Alfredo sauce, which is thick, coagulated, and bland. Since this pasta was put in an oven, perhaps some of the water from the raw mushrooms and bell peppers actually helped thin out the Alfredo a little bit.
There's a lot of great flavor here, too. Sweetness from the peppers, earthiness from the mushrooms, refreshing leafiness from the spinach, and getting a slice of onion is delightful. I'm surprisingly into this pasta. That spinach, by the way, isn't cooked to high heaven; it's tossed into the hot pasta so it's slightly wilted. That's a pro move likely done by accident, but one that I appreciate.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita membahas tiga jenis pasta Domino's: Carbonara, Sausage and Marinara, dan Primavera. Dari ketiga pasta tersebut, Pasta Primavera menjadi yang terbaik dalam hal cita rasa. Namun, masih ada beberapa langkah kecil yang Domino's dapat ambil untuk memperbaiki setiap pasta, bahkan dengan bahan-bahannya yang terbatas.
Pasta Domino's tidak seperti pizza mereka; pasta memerlukan lebih banyak kualitas dan pengetahuan tentang bagaimana cita rasa beragam dapat dibangun. Namun, dengan sedikit usaha tambahan, pasta Domino's dapat menjadi pilihan yang baik untuk makan malam yang nyaman dan hemat waktu.