Tuliskan oleh: [Nama Anda]

Pernahkah Anda mendengar tentang "sugar rush"? Konsep bahwa konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan energi dan membuat tubuh menjadi hiperaktif? Banyak orang beranggapan bahwa sugar rush erat kaitannya dengan kondisi tubuh yang sensitif terhadap gula, sehingga anak-anak menjadi hiperaktif. Namun, anggapan tersebut ternyata juga tidak terbukti pada sejumlah penelitian.

Menurut penelitian yang diterbitkan di jurnal The New England Journal of Medicine, tidak ada perubahan signifikan dalam perilaku dan kognitif antara anak-anak yang sensitif gula dengan anak-anak yang normal. Peneliti memberikan asupan gula kepada kedua kelompok anak ini selama tiga minggu dan hasilnya menunjukkan bahwa baik anak yang sensitif gula maupun anak yang normal tidak mengalami perubahan perilaku dan kognitif yang signifikan.

Tidak hanya itu, penelitian lain di jurnal International Journal of Food Sciences and Nutrition juga menemukan bahwa tidak ada kaitan antara konsumsi gula berlebih dengan pola tidur dan perubahan perilaku. Hipotesis bahwa asupan tinggi gula dapat membuat anak-anak menjadi lebih susah tidur, marah, dan hiperaktif ternyata tidak terbukti.

Walaupun sugar rush adalah mitos belaka, konsumsi gula berlebih tetap berbahaya karena dapat menyebabkan penyakit kronis seperti diabetes. Oleh karena itu, penting untuk menjaga asupan gula harian dengan cara-cara seperti:

• Kurangi menambahkan pemanis tambahan ke dalam makanan dan minuman.
• Hindari konsumsi soda atau minuman berkarbonasi.
• Ganti camilan atau jus kemasan dengan buah-buahan segar.
• Hindari buah kering atau kalengan karena keduanya mengandung gula tambahan agar produk lebih tahan lama.
• Cek komposisi dan informasi gizi pada kemasan produk, lalu pilih produk yang paling rendah gula.
• Saat memasak, kurangi takaran gula sebanyak sepertiga hingga separuhnya.

Kesimpulan, asupan gula berlebih tidak menyebabkan tubuh kelebihan energi atau hiperaktif pada anak-anak. Sebaliknya, konsumsi makanan manis terlalu banyak membuat tubuh mudah lelah dan mengganggu suasana hati. Konsumsi gula berlebihan juga berbahaya. Pastikan hanya mengonsumsi maksimal 50 gram gula per hari saja atau setara dengan 4 sendok makan.

Sumber:
Are Sugar Rushes Real? – Medium