Ayam Filipina, yang juga dikenal sebagai ayam Sabung, adalah salah satu ras ayam paling populer di dunia. Mereka terkenal karena kualitas dagingnya yang sangat baik serta sifat pertumbuhannya yang cepat dan seimbang. Namun, perluasan populasi ayam Filipina tidak hanya terkait dengan kualitas dagingnya, tapi juga dengan sifat pertumbuhan dan potensi reproduksi.

Analisis Kualitas Daging

Penelitian yang dilakukan oleh British Poultry Science tahun 2011 menunjukkan bahwa crossbreeding antara Ayam Kadaknath India asli dan ras non-asli lainnya dapat meningkatkan kualitas daging ayam Filipina. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa crossbreeding tersebut dapat meningkatkan bobot ayam, panjang ekor, serta rasio daging-tulang.

Sifat Pertumbuhan

Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa crossbreeding antara Ayam Kadaknath India asli dan ras non-asli lainnya dapat meningkatkan sifat pertumbuhan ayam Filipina. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa crossbreeding tersebut dapat meningkatkan tingkat reproduksi, bobot ayam, serta umur ayam.

Ciri-Ciri Ayam Filipina

Berikut adalah beberapa ciri-ciri ayam Filipina yang terkenal:

• Sweater
• Kelso
• Lemon
• Hatch
• Claret
• Boston

Mengenali Ciri-Ciri Ayam Filipina

Dalam beberapa tahun terakhir, telah muncul berbagai jenis ayam Filipina dengan ciri-ciri unik. Beberapa contoh antara lain:

• Blakliz: adalah salah satu ras ayam Filipina yang terkenal karena kualitas dagingnya yang sangat baik.
• Perubliz: adalah hasil crossbreeding antara Blakliz dan Peruvian.
• Shuffler Blakliz: adalah hasil crossbreeding antara Blakliz dan DW Shuffler.

Bagaimana Membuat Bloodline

Mengenai bagaimana membuat bloodline, penelitian menunjukkan bahwa proses ini memerlukan waktu yang lama dan kesabaran. Proses ini dimulai dengan crossbreeding antara ayam jantan dan betina, kemudian diikuti dengan crossing dan re-crossing untuk menemukan kombinasi yang tepat.

Dalam kasus Blakliz, proses membuat bloodline dimulai tahun 2000 dengan crossbreeding antara ayam Richard Bates black dan blue face hen. Proses ini dilakukan secara terus-menerus selama beberapa tahun sebelum akhirnya menemukan kombinasi yang tepat.

Kesimpulan

Dalam kesimpulan, penelitian menunjukkan bahwa crossbreeding antara Ayam Kadaknath India asli dan ras non-asli lainnya dapat meningkatkan kualitas daging dan sifat pertumbuhan ayam Filipina. Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa membuat bloodline memerlukan waktu yang lama dan kesabaran.