Begitu pagi setiap harinya, pengembang biskuit yang lezat; setiap topping yang Anda dapat bayangkan tersedia untuk dibuat khususkan di atas pancake yang dibuat sesuai dengan pesanan, dan chef di stasiun omelet mengingat setiap tamu secara personal dan memiliki pesanan individual pada saat Anda masih belum meminta. Restoran dekat kolam adalah untuk siang (atau tidak siang) makan siang. Seafood segar dari pelabuhan Ibiza, dengan suppers-stil tapas, salad, pizza atau klasik Spanyol dan Meksiko poolside—pilih guacamole dan tortilla chips diikuti oleh quesadillas ayam dengan keju leleh, paprika dan creme fraiche. Jika Anda sangat lapar, pilih ikan harian, direndeng sate sebelum diungkapkan di meja Anda.
Makanan dan Minuman
Dinner? Hotel's magnum opus, bagaimana pun, adalah La Gaia. Di belakangnya berdiri chef Óscar Molina, yang tiba di 2008, dan telah bekerja keras sejak itu untuk mengubah La Gaia menjadi destinasi makanan terbaik di Ibiza. Pada bulan Desember 2021, hasil kerja kerasnya berbuah: restoran ini menjadi restoran hotel pertama dan satu-satunya yang dianugerahkan Bintang Michelin di pulau tersebut. La Gaia memadukan produksi lokal Ibizan dengan metode tradisional Jepang, konsep "Mediterranean kaiseki" yang dirancang untuk menghormati teknik kuliner Jepang kuno. Pilih antara dua menu penawaran makanan berisi delapan atau 12 kurs. Setiap piring dari menu Posidonia 12-course adalah karya seni, hampir (hampir) membuat Anda tidak ingin mencoba.
Kursus yang terlihat termasuk oyster, yang difermentasi di foam susu harimau dan disajikan dengan kubus-pickled Granny Smith dan jalapeño; sabayon manis yang dibumbui dengan pork hitam Balearic tipis dan caviar, yang disajikan dalam mangkok broth tulang ikan mustard-hued dan rumput laut. Sommelier Vasili Abodzich sangat senang menjelaskan setiap minuman terpapar atau memberi saran pada botol terbaik untuk menemani seluruh menu. Restoran low-lit ini layak berada di daftar hitam setiap makanan di Ibizan.
Spa
Ibiza Gran Spa adalah spa damai. Tersembunyi di belakang air terjun cascading oleh kolam utama, masuk untuk menemukan layout-style Turkish bath. Sirkuit hydrotherapy telah dirancang dengan hati-hati agar diikuti dalam urutan khusus, membawa Anda dari kolam sumbat es ke tuba panas, ruang uap aromaterapi dan bathtub putar, setiap kali membuat Anda merasa direndahkan, dibersihkan dan segar. Facial dirancang oleh ahli skincare Linda Meredith—coba facial Ayuna untuk perawatan yang sangat menyejukkan.
Kampung
Playa de Talamanca adalah pantai favorit di antara penduduk setempat, tempat restoran seafood ramshackle dan klub Mediterranean kelasik berdiri samping-samping dengan Nobu Hotel Ibiza Bay. Sekitar beberapa menit jalan dari Ibiza Gran, Sir Joan adalah pembukaan terbaru, hotel intimate lainnya dari grup Sir dengan desain kontemporari, kolam pool hijau dengan skala ikan dan teras angin yang menawarkan pemandangan Dalt Vila. Kota tua hanya 10 menit berjalan kaki, di mana Anda akan menemukan beberapa restoran dan bar terlama dan paling dihormati di pulau.
Layanan
Siar-siar. Ada selalu seseorang yang siap membantu jika Anda ragu-ragu, namun tanpa membuat Anda merasa dipantau. Bertanyakan rekomendasi tempat-tempat untuk dikunjungi; mayoritas staf telah tinggal di pulau ini selama beberapa tahun.
Effort Lingkungan
Hotel sedang berupaya keras untuk mengurangi dampaknya terhadap lingkungan. Tim telah memasang 370 panel surya di atap hotel untuk mengurangi emisi CO2 dan menghemat energi. Selain itu, hotel juga berkomitmen untuk menggunakan sumber daya yang ramah lingkungan dan mengurangi limbah.
Kesimpulan
Ibiza Gran Hotel adalah sebuah surga di pulau Ibiza, tempat Anda dapat menikmati makanan lezat, fasilitas spa yang komplet, dan layanan yang ramah. Dengan lokasi strategis dan view yang indah, hotel ini layak menjadi tujuan wisata favorit Anda.