Indonesia terkenal dengan kelezatan puding cake, dan salah satu varian paling populer adalah Domino Puding Cake. Namun, bagaimana jika kita ingin membuatnya sendiri di rumah? Berikut ini akan kami sharekan cara membuat Domino Puding Cake yang lembut dan manis menggunakan bahan-bahan bekas.
Bahan-Bahan
- 1 cup puding sago
- 1 cup susu kental
- 2 cups gula pasir
- 4 egg whites
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/4 teaspoon baking powder
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 cup butter, softened
- 2 cups whipped cream
- Bahan-bahan untuk topping (contoh: chocolate chips, almond flakes, atau keping-keping buah)
Langkah-Langkah
- Membuat Puding: Campur puding sago, susu kental, gula pasir, egg whites, vanilla extract, baking powder, dan salt dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga campuran menjadi homogen.
- Menyajikan Adonan: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega atau butter paper. Aduk-aduk kembali hingga semua bagian terisi rata.
- Memasak Puding: Masukkan loyang puding ke oven dengan suhu 150°C (300°F) selama 30-40 menit, atau hingga puding tidak lagi menggelembungkan.
- Membuat Topping: Campur whipped cream dengan bahan-bahan topping yang Anda inginkan (contohnya chocolate chips atau almond flakes).
- Menghias Puding: Tuang whipped cream di atas puding, lalu taburi dengan topping yang telah disiapkan.
- Menyajikan: Potong-potong puding menjadi beberapa bagian, dan siapkan untuk disajikan.
Tips Dan Trik
- Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan bekas yang masih baik dan tidak terkontaminasi oleh bakteri atau serangga.
- Jika Anda ingin membuat puding lebih lembut, Anda dapat menambahkan 1-2 sdm air ke dalam campuran adonan sebelum memasaknya.
- Tidak perlu khawatir jika puding menjadi agak kering, karena itu hanya berarti puding telah matang sempurna.
Kelebihan Membuat Domino Puding Cake Sendiri
- Anda dapat menyesuaikan bahan-bahannya dengan selera Anda sendiri.
- Anda dapat membuat lebih banyak puding dalam sekali waktu, sehingga Anda tidak perlu membeli lagi di luar.
- Anda dapat berbagi kelezatan puding ini dengan orang-orang yang Anda cintai.
Dengan demikian, kita telah menyelesaikan cara membuat Domino Puding Cake yang lembut dan manis menggunakan bahan-bahan bekas. Jangan ragu untuk mencoba sendiri dan berbagi dengan keluarga atau teman-teman!