Dominio's, salah satu perusahaan pizza terbesar di dunia, juga menawarkan berbagai macam pasta yang dapat dinikmati sebagai tambahan pada menu makanan mereka. Dalam artikel ini, saya akan memberikan penilaian dan ulasan tentang tiga jenis pasta yang tersedia di Domino's: Carbonara, Sausage and Marinara, dan Primavera.

Carbonara

Pertama-tama, mari kita mulai dengan Carbonara. Domino's menawarkan Carbonara sebagai "sauce garlicky" tetapi ternyata kurang baik dalam hal rasa garam-garam. Rasa yang saya terima adalah Parmesan, sangat pungent dan agresif. Rasa ini sebagian besar mengingatkan pada makanan beku pasta yang biasa kita makan saat masih kecil. Namun, karena kuantitas protein yang terkandung di dalamnya, harga $7.99 tergolong murah.

Bacon-nya juga enak, tetapi gigit dan lemak, serta memiliki "vibes bacon bits". Pasta ini sebenarnya sangat bagus sebagai cara untuk mengembalikan topping pizza Domino's yang telah ada. Namun, karena pendekatan tersebut (dan metode produksi massal makanan pada umumnya), bacon-nya tidak di-rendang dalam wajan. Alih-alih, hanya ditambahkan ke pasta dan sauce seperti casserole panggang. Teknik ini dapat berfungsi dengan baik untuk beberapa jenis pasta panggang lainnya, tetapi dengan Carbonara, hal ini terasa murahan.

Sausage and Marinara

Pasta Sausage and Marinara dari Domino's berhasil menjadi makanan yang nyaman dan nostalgic. Mari kita mulai dengan sauce-nya, karena Domino's mempresentasikan pasta ini sebagai "zesty tomato basil marinara", tetapi saya akan memberikan penjelasan lain: sauce ini sangat manis! Hal ini bagus karena Domino's menggunakan tomat kering dan pasta tomat yang tidak terlalu bagus untuk membuat sausnya. Tomat yang asam-asya memang perlu banyak gula untuk seimbangkan, walaupun mungkin terlalu manis untuk beberapa orang.
Domino's juga menggunakan keju provolone yang di-siret. Keju low-moisture bagus, tapi pasta ini dapat menambahkan lebih banyak keju-nya. Pasta panggang harus memiliki "pull cheese" yang luar biasa, tetapi hal ini tidak memenuhi harapan.
Sausage-nya sendiri adalah sausage yang sama dengan yang digunakan oleh Domino's untuk pizza-pizza mereka, yang murah dan gigit-gigit. Namun, ada sesuatu yang nyaman tentang pasta ini yang mengingatkan pada makanan siang hari di sekolah atau makan malam panggang di rumah. Pasta ini terengreng untuk menjadi sangat menarik: manis, daging, keju, dan penuh, semua hanya dengan harga $7.99.

Primavera

Pasta Primavera dari Domino's berpotensi menjadi yang terbaik dalam beberapa pasta Domino's. Primavera ini sangat beraroma dan creamy, serta dilengkapi dengan sayuran seperti spinach, onion, bell peppers, dan mushrooms. Pasta ini sangat berisi dan memiliki tekstur yang acceptable.
Ada banyak rasa yang bagus di sini, termasuk manis dari peppers, earthiness dari mushrooms, refreshing leafiness dari spinach, dan mendapatkan potongan onion adalah menyenangkan. Saya tidak terlalu yakin dengan pasta ini.
Sayuran-nya juga tidak di-cook sampai kelelahan; hanya ditambahkan ke pasta yang panas sehingga menjadi sedikit layu. Hal ini sebenarnya sangat bagus, dan saya sangat kagum pada pasta ini.
Pasta Primavera ini juga menunjukkan salah satu titik penting: sayuran Domino's bekerja dengan pasta jauh lebih baik daripada daging. Anda tidak dapat hanya menggabungkan sausage yang rusak dan pepperoni ke dalam wadah alumunium untuk penne dan memanggilnya pasta panggang. Pasta perlu membangun rasa, dan sayuran memiliki kuasa untuk melakukannya.

Dalam akhirnya, Domino's pastanya berpotensi menjadi makanan yang layak dikonsumsi, tetapi ada beberapa langkah kecil yang dapat diambil oleh Domino's untuk memperbaiki pasta-pasta mereka.