Saya ingin membagikan resep sederhana dan enak untuk spaghetti pepper dengan sauce meat yang tebal. Resep ini menggunakan daging sapi cincang, beberapa rempah-rempah, dan bell peppers. Campuran tomato segar dengan pasta tomat memberikan rasa yang lebih intens dan Anda pasti menyukainya.

Dalam resep ini, saya juga menambahkan sedikit ground cumin, coriander, dan curry powder. Mungkin terdengar aneh, tapi akan memberikan rasa yang lezat tanpa Anda sadari asalnya. Jika Anda lebih suka menggunakan bumbu Italia tradisional seperti oregano dan thyme, Anda dapat mencoba itu.

Resep ini sangat mudah dan sesuai untuk makan malam mingguan. Anda dapat menggantikan daging sapi dengan daging babi atau ayam. Juga, Anda dapat menggunakan jenis pasta favorit Anda, seperti linguine, capellini, atau bucatini.

Tips yang Bermanfaat

• Ganti daging sapi dengan daging babi atau ayam.
• Gunakan jenis pasta favorit Anda, seperti linguine, capellini, atau bucatini.
• Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas selama 3 hari.
• Bisa juga disimpan di freezer dan dinikmati dalam waktu 3 bulan.

Instruksi

1. Siapkan semua bahan sebelum memasak: potong bawang dengan halus, potong bell peppers dengan kecil, dan cincang daging sapi.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bell peppers, sauté selama 5 menit, aduk dari waktu ke waktu.
3. Tambahkan bawang dan garlic, masak selama 5 menit. Kurangi panas jika bell peppers mulai keringat.
4. Tambahkan daging sapi, pecahkan daging menjadi potongan-potongan kecil dengan sendok kayu, dan masak hingga berwarna coklat dan tidak lagi pink di tengah.
5. Tambahkan rempah-rempah, pasta tomat, dan kaldu ayam. Bawa hingga mendidih, lalu didihkan selama 5 menit.
6. Tambahkan tomato segar, kurangi panas menjadi rendah, dan masak tidak tertutup sambil aduk secara teratur, selama 10-15 menit.
7. Sementara itu, rebus spaghetti dalam panci besar dengan air garam yang cukup hingga al dente. Lalu tiriskan, mengganti 1/4 cup kaldu masakannya.
8. Tambahkan sedikit kaldu masakan jika sauce terlalu kental. Aduk daun parsley yang dicincang, lalu seimbangkan garam dan piper ke suka Anda. Hentikan memasak, lalu aduk dengan spaghetti. Nikmati!

Videonya

Video ini dapat membantu Anda melalui resep dengan langkah-langkah yang jelas.

Gizi

Kalori: 651 kcal
Karbohidrat: 55 g
Protein: 29 g
Lemak: 35 g
Lemak jenuh: 10 g
Polyunsaturated Fat: 2 g
Monounsaturated Fat: 18 g
Trans Fat: 1 g
Kolesterol: 82 mg
Natrium: 977 mg
Potassium: 663 mg
Fiber: 4 g
Gula: 5 g
Vitamin A: 440 IU
Vitamin C: 6 mg
Kalsium: 61 mg
Besi: 4 mg

Tinggalkan Komentar Anda

Saya sangat senang jika Anda mencoba resep ini dan memberikan pendapat Anda. Silakan tinggalkan komentar Anda di bawah artikel ini.

Berlangganan Newsletter

Jika Anda ingin menerima resep terbaru secara langsung ke inbox Anda, silakan berlangganan newsletter saya.

Tolong Dukung Saya

Saya sangat senang jika Anda memutuskan untuk mendukung kerja saya dengan hanya biaya kopi.