Dalam era modern ini, makanan tradisional Indonesia tampaknya menjadi bagian dari masa lalu. Namun, TeSaTe berhasil menghidupkan kembali kenangan akan masakan Indonesia yang autentik dengan cara yang sangat unik dan kreatif. Dengan sajian yang beragam dan presentasi yang indah, TeSaTe menawarkan pengalaman makanan yang tidak hanya memuaskan selera, tapi juga memperkenalkan kita pada budaya dan sejarah Indonesia.

Rujak Pengantin Salad

Salad rujak pengantin menjadi salah satu menu stand out TeSaTe. Dengan campuran beragam seperti tofu, telur rebus, udang kering, kacang goreng, lettuce Romaine, lettuce coral, wortel iris, brokoli merah, timun Jepang, cherry tomatoes, dan pineapple yang dicampur dengan saus asam, disajikan bersama krackers nut. Salah satu menu ini memuaskan rasa selera kita dengan berbagai warna dan tekstur yang menarik.

Sate Ayam Madura

Satay ayam Madura menjadi salah satu menu pilihan terbaik TeSaTe. Dengan bahan dasar daging ayam paha tanpa tulang, marinasi dalam campuran rempah-rempah, cabai, santan, dan pasta udang, kemudian diolesi dengan saus kacang manis yang pedas. Saus ini memiliki rasa yang unik, beraroma, halus, dan kental.

Gudeg Kendil

Gudeg Kendil menjadi salah satu menu "besar" TeSaTe, yang berisi ayam, sapi panggang pedas, tofu, tempe, dan sayuran jackfruit dengan gula aren dan santan, ditutup dengan daun pisang dan disajikan dalam wadah tanah liat tradisional. Menu ini menawarkan rasa manis dan lezat yang luar biasa.

Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah menjadi pilihan terbaik TeSaTe, dengan potongan ayam tulang tetap yang empuk dan beraroma. Dengan campuran rempah-rempah dan bumbu, ayam ini memiliki rasa yang kaya dan enak.

Tumis Pucuk Labu

Tumis pucuk labu menjadi salah satu menu favorit TeSaTe, dengan sayuran chayote muda yang beraroma dan tekstur yang renyah. Menu ini menawarkan rasa yang ringan dan lezat, serta tidak memiliki sisa rasa pahit.

Dessert

Menu dessert TeSaTe sangat beragam, dengan item seperti Serabi Solo Cendol dan Serabi Kopi yang menjadi favorit. Serabi Solo Cendol dilengkapi dengan susu santan kental, jelly pandan, biji sagu, sirup, dan es krim coconut yang halus dan creamy. Sementara Serabi Kopi memiliki rasa kopi yang kuat dan ditambah dengan fermentasi ubi yang menambahkan sensasi manis.

TeSaTe: Menghidupkan Kembali Kenangan

TeSaTe tidak hanya menawarkan menu makanan yang lezat, tapi juga memperkenalkan kita pada budaya dan sejarah Indonesia. Dengan keberagaman menu dan presentasi yang indah, TeSaTe menjadi tempat makan yang tidak hanya memuaskan rasa selera, tapi juga memperkenalkan kita pada masa lalu.

Alamat

TeSaTe Sam Ratulangi
Jl. Dr. GSSJ Ratulangi No.39, Gondangdia, Kec. Menteng, Jakarta 10350, Indonesia

Waktu Operasional

10:00 am – 10:00 pm (daily)

Kontak

Phone: (+6221) 31931250
Instagram
Website