Potato wedges adalah salah satu makanan sisi yang paling populer. Mereka mudah dibuat dan dapat menjadi snack yang enak untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Berikut ini adalah resep potato wedges krispi dan enak yang akan membuat Anda takjub.

Bahan

• 32 oz waxy potatoes (sekitar 4 potat besar)
• 1½ sendok teh paprika
• 1 sendok teh garlic powder
• 1 sendok teh onion powder
• Garam laut
• Merica yang baru digiling
• Minyak goreng rendah lemak atau olive oil

Langkah-Langkah

1. Panaskan oven hingga 400°F (200°C).
2. Bilas potat dengan air dan keringkan menggunakan tisu kertas.
3. Campur bumbu dalam sebuah wadah kecil.
4. Potong potat menjadi wedges, namun jangan terlalu besar atau kecil.
5. Ratakan wedges di atas wajan besi yang dialasi dengan alas non-stick.
6. Oleskan minyak goreng rendah lemak atau olive oil pada potongan potat lalu aduk hingga rata.
7. Musim dengan garam dan merica.
8. Panggang dalam oven selama 35-40 menit, atau hingga berwarna keemasan dan matang.
9. Angkat dari oven dan musim dengan garam laut lagi sementara masih panas.

Tips

• Pastikan Anda mengeringkan potat sebelum memprosesnya untuk hasil yang lebih krispi.
• Jangan terlalu banyak membungkus potat, biarkan ruang antar wedges agar uap dapat keluar dan membuatnya krispi.
• Gunakan alas non-stick aluminum foil pada wajan besi untuk mencegah potat mengeringkan dan gosok.
• Pastikan salah satu sisinya berada di atas alas non-stick, biarkan sisi lainnya berada di atas.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Bisakah saya membekukan potato wedges sendiri?
Ja, Anda dapat membekukan potato wedges. Letakkan kembali dalam freezer untuk jangka waktu hingga 3 bulan.

Apakah Anda membuat resep ini?

Klik tautan di atas untuk memberikan komentar dan bagikan pengalaman Anda membuat resep ini!

Berita Terkini

Pada artikel ini, saya akan membagikan tips dan trik bagaimana Anda dapat membuat potato wedges yang krispi dan enak. Saya juga akan memberikan informasi nutrisi dan video untuk membantu Anda membuat makanan samping yang sempurna.

Data Gizi

• Kalori: 165 (8%)
• Karbohidrat: 37g (12%)
• Protein: 4g (8%)
• Sodium: 42mg (2%)
• Potassium: 1057mg (30%)
• Fiber: 4g (17%)
• Gula: 3g (3%)
• Vitamin A: 385IU (8%)
• Vitamin C: 19.5mg (24%)
• Kalsium: 23mg (2%)
• Besi: 1.8mg (10%)

Kategori

• Makanan samping
• Masakan Amerika

Keyword

• Potato wedges, Resep potato, Wedges Potato