Jagung manis (Zea mays) adalah salah satu tanaman pangan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Terdapat lebih dari 300 varietas jagung manis yang dikategorikan menjadi tiga jenis: varietas polong bebas, varietas polong terbuka, dan varietas hybrid.

Varietas Polong Bebas

Varietas polong bebas adalah varietas yang tidak diperkosa oleh angin atau binatang. Contohnya, "Golden Bantam" adalah salah satu varietas paling awal yang masih dikembangkan pada saat ini. Varietas ini memiliki berbagai karakteristik seperti waktu matang, tinggi tanaman, dan kualitas buah.

Varietas Polong Terbuka

Varietas polong terbuka adalah varietas yang dapat diperkosa oleh angin atau binatang. Contohnya, "Candle", "Sundance", "Goldprinz", dan lain-lain adalah beberapa contoh varietas polong terbuka.

Varietas Hybrid

Varietas hybrid adalah varietas yang dihasilkan melalui proses persilangan antara dua atau lebih varietas. Contohnya, "Tasty Gold", "Tasty Sweet", "Merit", dan lain-lain adalah beberapa contoh varietas hybrid.

Karakteristik Varietas

Berikut ini adalah beberapa karakteristik varietas jagung manis:

• Waktu matang: 75-80 hari (Golden Bantam), 85-90 hari (Tasty Gold)
• Tinggi tanaman: 150 cm (Golden Bantam), 170 cm (Sundance)
• Kualitas buah: 20 x 4 cm, 8 rows, yellow kernels (Golden Bantam), 25 x 5 cm, 10 rows, white kernels (Candle)
• Resistensi penyakit: Bacterial wilt tolerance (Golden Bantam)

Keterangan

Berikut ini adalah beberapa keterangan tentang varietas jagung manis:

• "Baby maize" adalah varietas kecil yang digunakan dalam masakan Cina dan Thailand.
• "Earliking" adalah varietas awal yang memiliki rasa manis.
• "Early xtra sweet" adalah varietas akhir yang memiliki kandungan gula lebih tinggi daripada varietas standar.
• "First of all" adalah varietas awal yang direkomendasikan untuk penggunaan sebagai bahan makanan dan daerah iklim keras.
• "Kelvedon glory" adalah varietas yang memiliki hasil panen tinggi dan cangkir yang sangat besar.

Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai karakteristik varietas jagung manis, termasuk waktu matang, tinggi tanaman, kualitas buah, dan resistensi penyakit. Kita juga akan membahas beberapa contoh varietas polong bebas, polong terbuka, dan hybrid yang tersedia di pasaran.