Sepanjang tahun, musim plums adalah salah satu momen yang paling ditunggu-tunggu. Dengan aroma segar dan rasa manis, plums menjadi bahan masakan yang sangat multifungsi. Namun, bagaimana jika Anda memiliki surplus plums dan ingin membuat sesuatu yang istimewa? Maka, inilah resep Individual Apple dan Plum Pies dengan Topping Streusel yang akan membantu Anda mencapai tujuan tersebut.

Resep ini menggunakan campuran plum dan apple yang ditempatkan dalam pastry pita kecil. Campuran ini dibuat dengan cara menggabungkan potongan plum dan apple yang telah dipotong-potong, kemudian dicampur dengan gula, kayu manis, dan air. Selanjutnya, campuran tersebut dikemas ke dalam pastry pita yang telah diisi dengan butter dan susu.

Topping streusel adalah penambahkan yang membuat pie ini menjadi lebih istimewa. Campuran gandum, butter, gula, dan almond flour diproses menggunakan mixer atau dicampur dengan tangan hingga menjadi adonan yang konsisten. Selanjutnya, campuran tersebut diberikan bentuk bulat-bulat kecil dan disebarkan di atas pie.

Pemanasan pie ini memerlukan waktu sekitar 25-30 menit dengan suhu 375°F (190°C). Pie harus ditiriskan pada saat pemanasan selesai untuk menghindari pembengkakan. Selanjutnya, pie dapat disajikan hangat-hangat atau dingin-dingin.

Ide-ide Menarik dari Plums

Plums adalah salah satu jenis buah yang sangat multifungsi. Berikut ini beberapa ide menarik lainnya menggunakan plums:

• Plum tabbouleh: Campuran plums dengan bulgur, tomato, dan bawang yang diberikan dressing garam dan jeruk.
• Plum, fig, and almond slice: Campuran plums dengan fig dan almond flour yang diproses menjadi adonan untuk dibakar.
• Plum and poppyseed muffins: Campuran plums dengan biji poppyseed yang diproses menjadi adonan untuk dibakar.
• Spiced stewed plums: Plums yang ditempatkan dalam saucepan atau baking dish dengan bumbu-bumbu seperti anise, cloves, cinnamon, dan cardamom.
• Frozen plums for crumbles and cakes: Plum yang diiris tipis dan beku untuk digunakan dalam resep crumble dan cake.

Plums adalah salah satu jenis buah yang sangat multifungsi. Dengan menggunakan resep Individual Apple dan Plum Pies dengan Topping Streusel, Anda dapat membuat sesuatu yang istimewa untuk disajikan kepada keluarga atau teman-teman. Selain itu, plums juga dapat digunakan dalam berbagai ide menarik lainnya seperti salad, baking, dessert, dan preserving.