Consortium Holdings. A 4% surcharge is added to all guest checks.
Dalam artikel ini, kita akan menyoroti beberapa restaurant yang terbilang istimewa di San Diego. Mereka adalah Cesarina, Coasterra, Herb & Wood, Born and Raised, Retreat Pool & Cabanas, Prime Cut Steakhouse – Jamul Casino San Diego, dan Brigantine La Mesa.
Cesarina adalah sebuah restoran yang berbasis pada nilai-nilai keluarga dan budaya Romawi. Mereka mencoba untuk menggabungkan pendekatan dogmatis masakan Romawi dengan kemudahan bahan-bahan yang tersedia di San Diego. Restoran ini menjadi wujud nyata dari kekuatan makanan dan keluarga.
Chef Gabriela Lopez memperkenalkan masakan Meksiko-tingkat tinggi di Downtown La Mesa. Ia menggunakan resep-resep neneknya dari Guadalajara yang dikombinasikan dengan pengalaman hidup cosmopolitan di Tijuana, sehingga menu-restoran ini menjadi perwujudan autentik hand-crafted dish dan inspirasi kreatif terhadap makanan klasik. Seluruh wilayah Baja California juga diwakili, serta pengaruh dari wilayah lain di Meksiko.
Coasterra adalah destinasi makanan berbayar di tepi lautan San Diego. Restoran ini berfokus pada inovasi dan modernisme, dengan menu masakan Meksiko yang menarik dan cocktail-tequila/mezcal yang eksotis. Area luar ruang, loft cozi, dan area makanan privat menjadi tempat-tempat yang tepat untuk menikmati minuman keras, perayaan keluarga, atau brunch dengan teman-teman.
Herb & Wood adalah destinasi makanan istimewa yang dibuka oleh Chef Brian Malarkey. Restoran ini memiliki menu rustic dan wood-fired yang menarik, serta fokus pada bahan-bahan humbel seperti wortel, beet, dan ayam. Ia juga mengintegrasikan rasa-rasa Mediterranean dan etika California tentang musim-musim dan keberlanjutan.
Born and Raised adalah steakhouse yang berbasis pada nilai-nilai keluarga dan budaya Italia. Restoran ini memiliki menu masakan steak yang eksotis, serta lingkungan yang romantis dan santai.
Retreat Pool & Cabanas adalah destinasi makanan yang berbasis pada nilai-nilai keluarga dan budaya California. Restoran ini memiliki menu masakan Californian yang menarik, serta lingkungan yang rileks dan santai.
Prime Cut Steakhouse – Jamul Casino San Diego adalah steakhouse yang terkenal dengan menu masakan steak yang eksotis dan pelayanan yang luar biasa.
Brigantine La Mesa adalah restoran seafood yang berbasis pada nilai-nilai keluarga dan budaya Meksiko. Restoran ini memiliki menu masakan seafood yang menarik, serta lingkungan yang santai dan romantis.
Semua restoran di atas memiliki sesuatu yang membuat mereka istimewa dan layak untuk dinikmati. Mereka adalah wujud nyata dari kekuatan makanan dan keluarga, serta nilai-nilai budaya dan etika yang menarik.