Bakso ikan goreng, salah satu makanan favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep dan tips membuat bakso ikan goreng yang enak dan gurih.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 400 gram fillet ikan tenggiri, kakap atau kerapu.
- 200 gram tepung tapioka atau sagu.
- 5 siung bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- Dua butir telur ayam.
- 23 gram santan bubuk.
- Garam secukupnya.
- Daun seledri.
- Saos dan kecap.
- Bawang goreng.
- Satu bungkus royco varian ayam.
- Air dan es batu secukupnya.
Cara Membuat:
- Siapkan sebuah wadah lalu masukan ikan bersama bahan lainnya dan aduk hingga merata.
- Siapkan panci dan masukan air lalu masak hingga mendidih.
- Buat adonan bakso membentuk bulatan.
- Masukan adonan yang sudah bulat ke air yang direbus.
- Tunggu sampai bakso ikan mengapung dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
Bakso Ikan Goreng
Namun, jika Anda ingin mencoba versi goreng, maka kita akan membahas resepnya berikut ini:
- Proses fillet ikan hingga halus.
- Campurkan dengan bawang putih, bawang merah, telur ayam, tepung tapioka atau sagu, santan bubuk dan garam.
- Ambil adonan secukupnya dan bulatkan.
- Adonan yang sudah bulat lalu digoreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan.
- Angkat bakso ikan yang telah matang dari penggorengan lalu tiriskan minyaknya.
Bakso Special UD Athien
Selain resep bakso ikan goreng, kita juga akan membahas varian Bakso Special UD Athien. Varian ini terkenal dengan tekstur bakso yang lebih kenyal dan rasa ikan yang lebih pekat dibanding yang lainnya. Varian ini memiliki tiga pilihan: A, B, dan C.
Bakso QQ
Terakhir, kita akan membahas varian Bakso QQ. Dalam varian ini, Anda tidak perlu repot lagi buat ngemanjain lidahmu, tinggal buka hape aja! Nikmati banyak pilihan makanan, promo, dan fitur eksklusif di GoFood.
Demikianlah artikel tentang Bakso Ikan Goreng. Semoga resep dan tips ini dapat membantu Anda membuat bakso ikan goreng yang enak dan gurih. Selamat mencoba!