Blue Bottle Coffee adalah perusahaan kopi yang didirikan oleh James Freeman, Gwendolyn Freeman, dan Sherilyn Bastiang pada tahun 2002. Perusahaan ini awalnya berbasis di Oakland, California, dan sejak itu telah berkembang menjadi salah satu perusahaan kopi terkemuka di dunia.

Pada tahun 2015, Blue Bottle Coffee melakukan transaksi modal dengan Intelligentsia Coffee & Tea, perusahaan kopi yang juga termasuk dalam "Third Wave" coffee movement. Transaksi ini membantu Blue Bottle Coffee untuk meningkatkan citranya dan memperluas jangkauan bisnisnya.

Pada tahun 2011, CNN Money memberikan penghargaan kepada Blue Bottle Coffee sebagai salah satu kopi terbaik di dunia. Penghargaan ini membantu perusahaan ini untuk meningkatkan reputasinya dan meningkatkan minat pasar.

Pada tahun 2020, Blue Bottle Coffee membuka toko pertamanya di Hong Kong, yang beroperasi sebagai toko takeaway saja selama pandemi COVID-19. Pada tahun 2022, perusahaan ini membuka toko pertamanya di Mainland China, Yutong Cafe, yang terletak di bangunan sejarah di downtown Shanghai.

Selain itu, Blue Bottle Coffee juga terus berfokus pada upaya keberlanjutan. Pada tahun 2019, perusahaan ini mengumumkan bahwa akan melakukan tes eliminasi kantong plastik dan kemasan disposable di beberapa toko-nya dengan tujuan mencapai nol waste dalam waktu satu tahun.

Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah Blue Bottle Coffee, kemajuan sosial, dan upaya keberlanjutan perusahaan ini.