Ahahah, ternyata makanan yang paling favorit orang-orang adalah klappertaart! Tapi, bagaimana membuat klappertaart yang enak dan sempurna? Mungkin Anda pernah mencoba resep-resep lain, tapi tetap saja tidak memuaskan. Well, sekarang Anda memiliki peluang untuk mencoba resep Hannas Klappertaart, yang dijamin akan membuat Anda jatuh cinta dengan klappertaart!
Sejarah Membuat Klappertaart
Kisah tentang makanan ini dimulai dari kawan-kawan saya, Irjan dan Riri. Mereka sangat doyan banget sama klappertaart, tapi memiliki pendapat yang berbeda tentang bagaimana membuatnya. Irjan mengatakan bahwa klappertaart harus memiliki bahan-bahan utama seperti kelapa muda, sementara Riri mengatakan bahwa klappertaart harus memiliki rasa yang pas.
Rekomendasi dari Mba' Hanna
Kemudian datanglah Mba' Hanna, seorang pengusaha makanan yang sangat dipuja. Ia memiliki resep klappertaart yang sempurna dan dijamin akan membuat Anda jatuh cinta. Mba' Hanna membagikan resepnya pada kita, dan saya sangat berterima kasih dengan dia.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Hannas Klappertaart:
- 100 gr tepung terigu
- 1 liter susu cair
- 1 kaleng susu kental manis
- Vanilli secukupnya
- 150 gr mentega (saya pake Orchid salted)
- 200 gr gula pasir
- 6 butir telur ayam
- 1 – 1,5 kg kelapa muda (jangan ada kulit ari-nya yaaa)
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat Hannas Klappertaart:
- Tepung terigu di campur dengan air, kemudian masukkan kedalam panci dengan cara disaring.
- Lalu masukkan satu per satu, susu cair, susu kental manis 1/2 kaleng sedikit demi sedikit, vanili, mentega, gula dan telur.
- Masak diatas api sedang, aduk semua adonan berlahan-lahan sekitar 20 menit terus menerus hingga adonan mengental, masukkan kelapa muda, aduk rata.
- Setelah agak mengental, tuangkan lagi sisa susu kental manis, dan aduk hingga rata. Angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, siap untuk dituang ke loyang.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat klappertaart yang sempurna:
- Jangan lupa memasukkan kelapa muda ke dalam adonan saat mengental, karena ini akan memberikan rasa yang pas.
- Jika Anda tidak ingin menggunakan mentega, Anda dapat menggunakan ghee atau minyak goreng.
- Jangan lupa untuk dinginkan adonan sebelum dituang ke loyang, karena ini akan membuat klappertaart lebih enak.
Topping
Berikut adalah beberapa topping yang dapat Anda gunakan untuk Hannas Klappertaart:
- Irisan buah kurma
- Keju parut
- Coklat parut
- Kacang-kacangan
Kesimpulan
Dalam artikel ini, saya telah berbagi resep klappertaart dari Mba' Hanna. Resep ini dijamin akan membuat Anda jatuh cinta dengan klappertaart! Jika Anda memiliki pertanyaan atau masalah saat membuat klappertaart, silakan tinggalkan komentar di bawah.
Terima kasih telah membaca artikel saya!